Segundo Andre Luiz Veiga Lauria, empresário com experiência em grandes eventos, fundador e CEO da Prixan, empresa sediada em Portugal e que desde 2020, atua na importação e exportação de bebidas, o vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo e, ao longo dos séculos, tem sido apreciado não apenas por seu sabor e complexidade, mas também pelos potenciais benefícios à saúde. Vários estudos científicos investigam os impactos do consumo moderado de vinho no organismo, sugerindo que ele pode ajudar em aspectos como a saúde cardiovascular e o envelhecimento saudável.
Convidamos você a explorar as evidências científicas sobre o consumo de vinho e como ele pode afetar positivamente a saúde, quando ingerido com moderação.
Leia para saber mais!
Como o vinho pode beneficiar a saúde do coração?
Muitos estudos sugerem que o consumo moderado de vinho, especialmente o vinho tinto, está associado a uma melhor saúde cardiovascular. De acordo com o fundador da Prixan, Andre Luiz Veiga Lauria, isso ocorre devido à presença de antioxidantes, como o resveratrol, que auxiliam na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) e previne a formação de placas nas artérias. O resveratrol também pode melhorar a função dos vasos sanguíneos, favorecendo o fluxo de sangue e reduzindo a pressão arterial, o que contribui para a saúde do coração.
Outro ponto importante é que o vinho tinto pode aumentar o colesterol bom (HDL), que ajuda a transportar as gorduras das artérias para o fígado, onde são metabolizadas. Essa ação protetora é um dos fatores que levam à recomendação do consumo moderado de vinho para a saúde cardiovascular, embora seja crucial lembrar que o consumo em excesso traz riscos graves e pode reverter esses benefícios.
O vinho ajuda no envelhecimento saudável?
O vinho contém compostos como polifenóis e flavonoides, que são conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Esses compostos atuam combatendo os radicais livres, moléculas instáveis que causam danos às células e contribuem para o processo de envelhecimento. Assim, beber vinho de maneira moderada pode ajudar a proteger as células do organismo e favorecer um envelhecimento mais saudável e com menos doenças degenerativas.
Além disso, o resveratrol presente no vinho é estudado por seu potencial efeito na longevidade e prevenção de doenças crônicas, como o Alzheimer. Esse antioxidante tem o poder de ativar genes que promovem a longevidade e melhoram a função cerebral, o que poderia ajudar a preservar a memória e a cognição com o passar dos anos. No entanto, conforme destaca Andre Luiz Veiga Lauria, empresário conhecido por conectar marcas de bebidas brasileiras na Europa e vice-versa, esses benefícios só são obtidos com consumo moderado e dentro de um estilo de vida saudável.
Como o vinho pode influenciar o controle de peso e o metabolismo?
Outro ponto de interesse é a relação entre o vinho e o metabolismo. Como elucida Andre Luiz Veiga Lauria, CEO da Prixan, alguns estudos indicam que o resveratrol pode ajudar na regulação do peso ao aumentar a queima de calorias e a sensibilidade à insulina, o que é benéfico para o controle do açúcar no sangue. Combinado a uma dieta equilibrada, o consumo moderado de vinho pode, assim, auxiliar no gerenciamento do peso e na prevenção de doenças metabólicas, como o diabetes tipo 2.
Porém, é importante destacar que o vinho também é uma bebida calórica, e o consumo exagerado pode levar ao ganho de peso. Assim, para aproveitar esses benefícios, o equilíbrio é essencial. A moderação garante que o vinho complemente uma dieta saudável sem aumentar o risco de ganho de peso, mas o exagero pode ter o efeito oposto, contribuindo para problemas de saúde.
Vinho e saúde: a importância da moderação para colher benefícios
Em suma, o consumo moderado de vinho pode trazer benefícios importantes à saúde, como a proteção cardiovascular, a promoção de um envelhecimento saudável e o auxílio no metabolismo. Contudo, esses efeitos positivos dependem da moderação, uma vez que o consumo excessivo de álcool é prejudicial e pode anular todos esses benefícios. É fundamental que o vinho seja visto como parte de um estilo de vida saudável e equilibrado, onde a qualidade de vida é valorizada acima de tudo.
